Consideraciones a saber sobre Sal de Grano
El consumo mundial de sal en la comida se fue reduciendo durante el siglo XIX debido a las mejoras en los sistemas de refrigeración y congelación de alimentos, que relegaron a un segundo plano el uso de cloruro sódico en la conservación de ciertos productos.[19]Algunos estudios han demostrado que la cloruro sódico de mar estabiliza los niv